Przejdź do głównej treści Szukaj
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
3.8 14 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Prawn and Fish Balls
  • olive oil for greasing
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    3 cm
  • spring onions trimmed and quartered
    2
  • fresh coriander
    6 sprigs
  • long red chilli deseeded and halved
    ½ - 1
  • dried shiitake mushrooms halved
    3
  • white fish fillets cut in pieces (4-5 cm)
    400 g
  • large raw prawns, peeled
    200 g
  • water chestnuts, whole, tinned drained
    230 g
  • crispy, fried shallots
    2 Tbsp
  • ground white pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    2 pinches
  • soy sauce
    2 tsp
Broth
  • ramen noodles, fresh
    300 - 400 g
  • water
    1500 g
  • chicken stock paste (see Tips)
    2 Tbsp
  • Shaoxing rice wine
    2 Tbsp
  • soy sauce
    2 Tbsp
  • sesame oil
    ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • raw sugar
    1 tsp
  • shrimp paste (belachan)
    ¼ tsp
  • star anise
    1
  • Asian greens (e.g. choy sum, bok choy), trimmed and cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • spring onions trimmed and thinly sliced
    2
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.1 g
Kalorie 860 kJ / 204 kcal
Tłuszcz 5.1 g
Błonnik 3.6 g
Węglowodany 10.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad

4.2(6)

1 godz.

Pea Soup with Squid and Tomatoes

3.0(3)

50 min

Prawn and Miso Noodle Soup

3.7(31)

20 min

Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard

4.7(19)

1 godz. 40 min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

3.4(30)

30 min

Creamy Mushroom Soup

4.5(806)

20 min

Hot and Sour Prawn Soup

4.3(83)

15 min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

4.1(39)

45 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(57)

35 min

Miso Soup with Vegetables

4.3(115)

30 min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4(30)

45 min

Tom Yum with Prawns

4.3(55)

25 min