Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 30 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 393 kJ / 95 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

korean cuisine 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn and Miso Noodle Soup

20 min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30 min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1 godz.

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min

Miso Soup with Vegetables

30 min

Eggplant Sauté

30 min

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1 godz. 25 min

Celery and Cashew Nuts

20 min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 min