Szukaj
Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
TM5 TM6

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
4.3 (26 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 garlic cloves
  • 20 g dark soy sauce
  • 15 g sesame oil
  • 10 g toasted sesame seeds
  • ½ tsp caster sugar
  • ½ tsp Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
  • 1000 g water
  • 2 aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
  • ½ tsp fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 2 spring onions, thinly sliced (5 mm)
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
393 kJ / 95 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
6 g
Tłuszcz
6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Yasai Yaki

Yasai Yaki

(6)

25 Min

Miso and Honey-roasted Aubergine

Miso and Honey-roasted Aubergine

(6)

1 Std.

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

(30)

1 Std.

Stir-fried Vegetables

Stir-fried Vegetables

(38)

10 Min

Steamed Tofu

Steamed Tofu

(20)

30min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

(36)

35min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

(9)

3 Std.

Celery and Cashew Nuts

Celery and Cashew Nuts

(27)

20 Min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

(36)

45min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

(27)

30min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

(97)

50min

Miso Soup with Vegetables

Miso Soup with Vegetables

(93)

30min