Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
TM5 TM6

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
4.3 (26 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 garlic cloves
  • 20 g dark soy sauce
  • 15 g sesame oil
  • 10 g toasted sesame seeds
  • ½ tsp caster sugar
  • ½ tsp Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
  • 1000 g water
  • 2 aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
  • ½ tsp fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 2 spring onions, thinly sliced (5 mm)
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
393 kJ / 95 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
6 g
Tłuszcz
6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

(49)

35min

Mapo tofu

Mapo tofu

(64)

15 Min

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

(60)

25 min

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

(22)

1h

Sous-vide Miso Aubergine

Sous-vide Miso Aubergine

(15)

2h 50 min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

(30)

1h

Stir-fried Vegetables

Stir-fried Vegetables

(37)

10 min

Browned Shallots (250 g)

Browned Shallots (250 g)

(1)

25 min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

(32)

45 min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

(125)

1h

Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

(8)

50 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

(39)

2 Std. 30 Min