Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Soup
- 100 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 100 g unsalted butter, diced
- 750 g cauliflower florets (3-4 cm)
- 400 g liquid vegetable stock, hot
- 400 g coconut milk
- 200 g double cream
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Garnish
- 50 g butter
- 125 g cauliflower florets, small (1-2 cm), blanched
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp onion seeds
- 50 g flaked coconut, toasted
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2381 kJ / 577 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 57 g
Alternatywne przepisy
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 dk
Creamy White Beans and Leeks
20 Min
Creamy Courgette Soup
25min
Marinated Peppers
55 Min
Curried Carrot And Ginger Soup
50 dk
Green Goodness Soup
10 Min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35min
Sicilian Caponata
30 Min
Carrot, Orange and Ginger Soup
25min
Celeriac and Apple Soup
55 Min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35min