Rożki z ciasta chlebowego nadziewane sałatką

Name: Rożki z ciasta chlebowego nadziewane sałatką
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 60 g oliwy z oliwek; 50 g wody; 25 g cukru; 25 g drożdży świeżych; 500 g mąki chlebowej; 1 ½ - 2 łyżeczka soli; 2 jajka; 170 g mleka; 250 g piersi z kurczaka, wędzonej; 280 - 300 g kukurydzy, konserwowej; 150 - 200 g cebulek perłowych; 3 jajka; 2 ogórki kiszone; 125 g sera żółtego; 1 ząbek czosnku; 3 łyżki majonezu; 2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu; 1 łyżeczka musztardy; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 żółtko; ziarna sezamu, białego; czarnuszka

4.5 ( 50 ocen )

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

Liczba porcji 8 sztuk

Składniki

60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
50 g wody
25 g cukru
25 g drożdży świeżych pokruszonych
500 g mąki chlebowej
1 ½ - 2 łyżeczka soli
2 jajka
170 g mleka
250 g piersi z kurczaka, wędzonej pokrojonej na 1,5 cm kawałki
lub 250 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości wędzonego, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
280 - 300 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
150 - 200 g cebulek perłowych marynowanych, odsączonych z zalewy
3 jajka ugotowane na twardo
2 ogórki kiszone pokrojone na kawałki
125 g sera żółtego pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
1 łyżeczka musztardy
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 żółtko do posmarowania rożków
ziarna sezamu, białego do posypania
czarnuszka do posypania

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 397 kcal / 1663 kJ
Białko: 12.2 g
Tłuszcz: 26.6 g
Węglowodany: 28.7 g
Błonnik: 1.1 g