Bruschetta z karczochami

Bruschetta z karczochami

4.7 117 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

50 sztuk

Składniki

Posypka serowa

100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście

Sos z karczochami

200 g oleju
300 g serc karczochów, w oleju odsączonych z zalewy
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy
sok z ½ cytryny ekologicznej, świeżo wyciśnięty
200 g serka śmietankowego kremowego, pokrojonego na kawałki

Podanie

1 - 2 bagietki pokrojone ukośnie na kromki
1 szczypta papryki ostrej, mielonej do posypania

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 134.2 mg

Białko 2.5 g

Kalorie 356 kJ / 85.1 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NA POBUDZENIE 8 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze

1 godz.

Pomidory faszerowane makaronem z mozzarellą

1 godz. 5 min

Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym

1 godz. 15 min

Czeska pasta piwna

1 godz. 10 min

Fondue piwno-czosnkowo-serowe z krakersami

30 min

Pasztet z kaczki z oliwkami

1 godz. 45 min

Chutney BBQ z whisky

1 godz. 35 min

Smoothie bananowe z ziarnami kakaowca

5 min

Kalarepy faszerowane mięsem z indyka

1 godz. 25 min

Litewskie bliny pszenno-owsiane

1 godz. 10 min

Smoothie z melona i kiwi

5 min

Winegret w stylu azjatyckim

10 min