Focaccia fève, bacon et pecorino

Focaccia fève, bacon et pecorino

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

4 portions

Składniki

La pâte

20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
½ - 1 gousse d'ail (opcjonalnie) à ajuster en fonction des goûts
350 g de fèves fraîches écossées

350 g de fèves surgelées, et décongelées
300 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
450 g de farine de blé

La garniture

150 g de pecorino râpé
50 g de parmesan râpé
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de poitrine de porc en fines tranches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37.3 g

Kalorie 3590 kJ / 858 kcal

Tłuszcz 40.8 g

Błonnik 8.6 g

Węglowodany 91.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focaccias 10 Przepisów
Francja

Les focaccias avec le Sensor 26 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mini-cakes roquette-gouda et chantilly

1sa 15 dk

Focaccia croustillante

1sa 55 dk

Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino

2sa 10 dk

Focaccia croquante

3sa

Focaccia à la crème de fromage

3sa 15 dk

Focaccia apulienne

2sa 40 dk

Fougasse (Découverte)

1sa

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

1sa 15 dk

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

2sa 45 dk

Focaccia au thym et huile d'olive

1sa 55 dk

Fougasse à la tomate et au chorizo

3sa 20 dk

Focaccia à l'oignon

3sa 15 dk