![Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/143579.jpg)
Wersje kompatybilne
Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La salade pico de gallo
- 500 g de tomates, coupées en deux
- 30 g de piments jalapeño, égrainés, sans tige et sans membranes
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'oignon doux, coupé en deux
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 brin de coriandre fraîche, équeuté
Les travers de porc
- 200 g de boisson au cola
- 140 g de piments chipotle, en conserve, la sauce "adobo" seulement (voir "Conseil(s)")
- 100 g de sucre rapadura (voir "Conseil(s)")
- 80 g de sauce de soja
- 2 gousses d'ail
- 180 g d'oignons doux, coupés en morceaux
- 40 g d'huile végétale
- 1000 g de travers de porc, coupés en morceaux (5-6 cm env.)
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2255 kJ / 593 kcal
- Białko
- 23.86 g
- Węglowodany
- 28.13 g
- Tłuszcz
- 36.49 g
- Błonnik
- 1.65 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Banh Cuon
40min
Porc au sucre
45 min
Raviolis pékinois
1h
Echine au caramel, riz parfumé
1u. 15min
Porc vindaloo
2h 30 min
Porc aigre-doux
45 min
Cochinita pibil
3 Std. 45 Min
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50 Min
Bœuf teriyaki et riz
1 Std. 45 Min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Petits pains farcis au porc (baozi)
2h 15min
Brochettes de porc satay
25min