Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

4.7 176 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en deux
4 gousses d'ail
10 g de gingembre
400 g de tomates pelées et épépinées
4 brins de persil frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
70 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
½ citron confit (opcjonalnie)
3 c. à café de graines de cumin
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
100 g eau
600 g de lotte parée et coupée en quatre
100 g de carotte coupée en rondelles
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en dés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g

Kalorie 1917 kJ / 456 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. I 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Osso-buco de lotte

45min

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

50min

Lotte à la provençale

50min

Tajine de daurade au citron confit

40min

Cotriade

1h

Osso-buco de cabillaud

45min

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1h 15min

Filet de bar sauce aux courgettes

1h

Cari poisson

35min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min