Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 77 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 godz. 10 min

1070 g

Składniki

oil
1 tbsp
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into thin slices
10 g
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
nigella seeds
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
700 g
raw sugar
250 g
white vinegar
120 g
salt
1 tsp
raisins
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1070 g

Sód 2428.9 mg

Białko 12.4 g

Kalorie 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 17.6 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 442.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Pickles and relishes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1 Std. 35 Min

Summer fruits in mulled cider syrup

Summer fruits in mulled cider syrup

45 Min

Tandoori paste

Tandoori paste

5 Min

Madras curry powder

Madras curry powder

15 Min

Bombay aloo

Bombay aloo

40 Min

Ginger paste

Ginger paste

15 Min

Garlic paste

Garlic paste

20 Min

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30 Min

Spicy peach and mango chutney

Spicy peach and mango chutney

45 Min

Steamed ginger puddings

Steamed ginger puddings

40 Min

Lamb dhansak

Lamb dhansak

25 Std. 45 Min

Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

1 Std. 30 Min