Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

4.8 80 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 godz. 10 min

1070 g

Składniki

oil
1 tbsp
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into thin slices
10 g
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
nigella seeds
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
ground coriander
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
700 g
raw sugar
250 g
white vinegar
120 g
salt
1 tsp
raisins
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1070 g

Sód 2428.9 mg

Białko 12.4 g

Kalorie 7985.2 kJ / 1908.5 kcal

Tłuszcz 21.3 g

Błonnik 17.6 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 442.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Pickles and relishes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

30 min.

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15 min.

Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

25 min.

Lamb saag

Lamb saag

1h 30 min.

Lemon and caper aioli

Lemon and caper aioli

15 min.

Tandoori paste

Tandoori paste

5 min.

Everyday Indian curry paste

Everyday Indian curry paste

30 min.

Madras curry powder

Madras curry powder

15 min.

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15 min.

Spiced tomato chutney

Spiced tomato chutney

30 min.

Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

2h 15 min.

Brinjal (eggplant pickle)

Brinjal (eggplant pickle)

1h 30 min.