Przejdź do głównej treści Szukaj
Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney
4.8 82 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 godz. 10 min
1070 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • oil
    1 tbsp
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled and cut into thin slices
    10 g
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves
    1 - 2
  • nigella seeds
    2 tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground cardamom
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
    700 g
  • raw sugar
    250 g
  • white vinegar
    120 g
  • salt
    1 tsp
  • raisins
    100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1070 g

Sód 2428.9 mg
Białko 12.4 g
Kalorie 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
Tłuszcz 21.3 g
Błonnik 17.6 g
Tłuszcz nasycony 2.3 g
Węglowodany 442.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Pickles and relishes 14 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mango chutney

4.9(101)

1 godz. 20 min

Cranberry and rosemary chutney

4.9(114)

40 min

Gin and juniper berry marmalade

4.9(9)

1 godz. 30 min

Lemon or lime butter

4.8(177)

15 min

Caramelised red onion chutney

4.8(166)

24 godz.

Spiced tomato chutney

3.9(40)

30 min

Spicy peach and mango chutney

4.6(16)

45 min

Plum sauce

4.4(25)

55 min

Brinjal (eggplant pickle)

4.9(62)

1 godz. 30 min

Marzipan

4.7(10)

10 min

Citrus marmalade

4.4(105)

2 godz. 20 min

Sweet chilli sauce

4.3(49)

1 godz. 5 min