Chiles anchos rellenos de chicharrón

Chiles anchos rellenos de chicharrón

4.7 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

5 piezas

Składniki

100 g de queso cotija

Chiles

5 chiles anchos chicos
1500 g de agua
2 cdas de azúcar
30 g de vinagre de manzana

Relleno

25 g de aceite
1 plátano macho muy maduro, pelado y cortado en trozos
50 g de cebolla
250 g de jitomate cortado en cuartos
1 pizca de pimienta molida
¾ cdita de sal fina
85 g de agua
225 g de chicharrón de cerdo con carne, cortado en trozos peuqeños
crema ácida para servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 32 g

Kalorie 2050 kJ / 488 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS CHILES 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pancita de hongos

1 h

Carnitas de atún

40 min

Aporreadillo guerrerense

30 min

Pollo con mole verde

1 h

Sopa de chile ancho y requesón

30 min

Caldo de camarón

40 min

Toritos de marlin

25 min

Mixiote de pollo

1 h

Chile ancho relleno de frijol y plátano

1 h 50 min

Panuchos de cochinita pibil

35 min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 min

Crema de chicharrón

25 min