Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g Pastinaken, geschält, in Stücken
- 150 g Äpfel, säuerlich, entkernt, geschält, in Stücken
- 100 g Wasser
-
½
TL Muskatblüte (Macis), gemahlen
lub 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben - 1 TL Salz
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 60 g Butter, in Stücken
- 60 g Crème fraîche
-
2 - 3
Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
lub 2 - 3 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 916 kJ / 218 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Błonnik
- 9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Butternusskürbisgemüse
25 min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott
20min
Kartoffel-Wirsing Suppe mit geröstetem Speck und Brotwürfel & Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl
1h 30min
Slow Cooking Rotweinbirnen
5u.
Topinamburpüree
40min
Gedünstetes Asia-Gemüse
15 min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20min
Karfiol mit grüner Mandelsauce
45min
Fenchelsalat mit Grapefruit
20min
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50 min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1h 30min