Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 Portionen

Składniki

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 931 mg

Białko 4 g

Kalorie 1576 kJ / 376 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 13 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

168 godz. 30 min

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1 godz. 30 min

Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel

1 godz.

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

50 min

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

2 godz. 40 min

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert

1 godz. 20 min

Menü: Tomatencremesuppe und Kohlrouladen mit Hirse und Champignonsauce

1 godz. 40 min

Wels mit Kümmel-Borschtsch

1 godz. 15 min

Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen

13 godz. 20 min

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

50 min

Quittenmus

1 godz. 45 min

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

3 godz.