Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.2 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 Portionen

Składniki

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 931 mg

Białko 4 g

Kalorie 1576 kJ / 376 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 13 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce

1 godz. 5 min

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

1 godz. 50 min

Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse

50 min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1 godz. 5 min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20 min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 godz. 30 min

Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat

35 min

Rotkraut

1 godz.

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

30 min

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1 godz.

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 min