Przejdź do głównej treści Szukaj
Velouté onctueux de panais et châtaigne

Velouté onctueux de panais et châtaigne
4.6 127 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 50 g de châtaignes cuites et pelées
  • 400 g de panais détaillés en cubes
  • 1 pincée de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de miel de châtaigne
  • 500 g de lait
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4.5 g
Kalorie 944 kJ / 226 kcal
Tłuszcz 12.2 g
Błonnik 3.3 g
Węglowodany 24.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des châtaignes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté de panais et pomme au curry

4.1(61)

35min.

Soupe froide pomme-betterave

3.6(17)

30min.

Velouté de céleri au lait de coco

3.6(92)

35min.

Velouté de panais à l'huile de noisette

3.8(62)

55min.

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

3.6(35)

35min.

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

3.7(27)

50min.

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

3.7(22)

2hod.

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

4.2(66)

25min.

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(62)

15min.

Velouté glacé de concombre au lait de coco

4.5(95)

3hod. 30min.

Velouté de concombre glacé

4.3(45)

10min.

Gratin de blette au tofu soyeux

4.2(80)

1hod.