Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pancarrè
- 150 g di acqua
- 100 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 500 g di farina tipo 0
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Puntarelle
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di puntarelle, a listarelle
Mozzarella in carrozza
- 150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- pangrattato q.b.
- olio di arachidi q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 3838 kJ / 917 kcal
- Białko
- 22.2 g
- Węglowodany
- 75.3 g
- Tłuszcz
- 58.5 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Fiori di zucca ripieni
1h
Omelette, cotto e formaggio (senza uova)
20min
Uova ripiene di prosciutto
15 Min
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1 Std. 30 Min
Pasta gratinata
50min
Pitta chicculiata
4h 45min
Torta di riso basmati gratinata
1h 5min
Strudel viennese scomposto
2h 5min
Verdurine in sfoglia
1h
Saccottini agli spinaci
1 Std. 30 Min
Pizza alla marinara
1 Std. 35 Min
Parmigiana di melanzane
2 Std.