Urządzenia i Akcesoria
Salade strasbourgeoise
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portions
Składniki
La salade
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700 g d'eau
-
4 œufs
-
1000 g de pommes de terre détaillées en dés
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de cervelas détaillé en dés (1 cm env.)
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4 saucisses de Strasbourg émincées en rondelles (5 mm env.)
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150 g de cornichons au vinaigre aigre-doux, émincés en rondelles
-
200 g de tomates coupées en huit
La sauce
-
235 g de yaourt nature
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60 g de moutarde forte
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30 g de vinaigre Melflor (voir "Conseil(s)")
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile de pépins de raisin
-
1 laitue pommée effeuillée
-
100 g de comté coupé en fins bâtonnets
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
15.6 g
Kalorie
1472 kJ /
352 kcal
Tłuszcz
21.4 g
Błonnik
3.5 g
Węglowodany
22.8 g
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Balade alsacienne
11 Przepisów
Francja
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