Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"
TM6 TM5

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

4.3 (25 ocen)

Składniki

Arroz

  • 180 g de arroz integral
  • agua (para remojar el arroz)

Harina de garbanzos

  • 100 g de garbanzos secos

"Veganesa" (mayonesa vegana)

  • 300 g de aceite de girasol
  • 150 g de bebida de soja
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de zumo de limón

Salsa de mostaza

  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de jarabe de agave
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de sal

Nuggets

  • 900 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 140 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 220 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 200 g de bebida de soja
  • 150 - 200 g de pan rallado
  • 2 - 3 cucharadas de amaranto hinchado (opcjonalnie)
  • 400 - 500 g de aceite para freír

Wartości odżywcze
na 1 unidad
Kalorie
1275 kJ / 305 kcal
Białko
4.3 g
Węglowodany
19 g
Tłuszcz
23.5 g
Błonnik
1.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy