![Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/588D9FE2-6783-46BF-8CFA-4138C14D1929/Derivates/6CAD1BD3-1DDC-4E33-91A2-52A27B9DF865.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Hojas de repollo rellenas de mijo
-
250
g de mijo en grano
lub 250 g de bulgur - 1200 g de agua
- 6 - 12 hojas de col rizada (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
- 180 g de cebolla en mitades
- 2 dientes de ajo
- 200 g de setas frescas (por ej. champiñones, shiitake)
- 20 g de mantequilla
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
- ½ - ¾ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
Salsa
- 30 g de mantequilla
- 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- ½ - ¾ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
- ¼ - ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1185 kJ / 283 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kebbes vegetarianos de habas
1h 40min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 Min
Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas
1h 15 min
Bao buns vegetarianos
40 min
Wellington de verduras
3h
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40 min
Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)
35 min
Guiso de setas y tofu
30 Min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15 min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45min
Curry indio de verduras
40 min