Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.57 g

Kalorie 1568 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 27.52 g

Błonnik 1.62 g

Węglowodany 3.29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Francia 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Panes al vapor con pollo teriyaki

30 min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30 min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 godz. 5 min

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30 min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 godz. 30 min

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1 godz.

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 min

Hamburguesa de pollo con pan nube

1 godz.

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40 min

Guiso senegalés de pollo

1 godz.

Pavo con piña

30 min

Lengua de ternera al vino tinto

2 godz. 50 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie