Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

3.0 2 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

Relleno

200 g de carne picada de ternera
150 g de dados de beicon
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Popietas con aceitunas

4 filetes de ternera (aprox. 120 g c/u)
20 aceitunas negras sin hueso
100 g de cebolla roja en trozos
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de vino blanco seco
50 g de agua
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) desmenuzada
100 g de aceitunas verdes sin hueso
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 28.57 g

Kalorie 1568 kJ / 375 kcal

Tłuszcz 27.52 g

Błonnik 1.62 g

Węglowodany 3.29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viaje a Francia 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Merengues con nata y coco

6 godz. 30 min

Tortilla Alaska

1 godz. 15 min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25 min

Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos

50 min

Pan de molde de piquillos

2 godz.

Perdices con salsa de chocolate

3 godz.

Carne guisada con fantasmas de patata

1 godz. 30 min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30 min

Soufflé de nueces

1 godz. 15 min

Cordero guisado con uvas blancas

1 godz.

Soufflé al licor de naranja

1 godz.

Morteruelo

13 godz. 15 min