Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

4.7 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
120 g de sucre en poudre
20 g de rhum blanc
6 jaunes d'œufs
4 kiwis pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
3 rondelles d'ananas frais coupées en morceaux
1 fruit de la Passion
1 grenade (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.2 g

Kalorie 1145 kJ / 271 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.7 g

Węglowodany 46.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envie d'exotisme 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chutney pomme-oignon-ananas

4 godz.

Soupe de fruits rouges

2 godz. 10 min

Soupe fraise-melon à la crème de cassis

2 godz. 10 min

Gratin de figues

25 min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35 min

Rillettes de sardines à l'orange

2 godz. 15 min

Foie gras au café et aux pruneaux

1 godz. 35 min

Sorbet au limoncello

3 godz. 10 min

Gratin de raisin en sabayon

20 min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1 godz. 30 min

Terrine de volaille pistache-citron

24 godz.

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 min