
Urządzenia i Akcesoria
Brioche roulée comme une galette des Rois
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
12 parts
Składniki
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail400 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de lait100 g
-
œufs (dont 1 battu)4
-
de sucre en poudre50 g
-
d'eau de fleur d'oranger30 g
-
de beurre demi-sel en morceaux170 g
-
de fruits confits variés, en petits morceaux100 g
-
de rhum20 g
-
de sucre en grains80 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
316.7 kcal /
1329.3 kJ
Białko
6.3 g
Tłuszcz
14.3 g
Węglowodany
39.8 g
Błonnik
1.3 g