Spicy prawn salad (Brett McGregor)

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

5.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Salad

raw unsalted peanuts
30 g
fresh mint leaves only
6 sprigs
fresh coriander leaves only
12 sprigs
spring onions/green onions cut into thin slices
6
makrut lime leaves cut into thin slices
5
fresh red chillies deseeded if preferred and cut into thin slices
2 - 3

Dressing

fish sauce
1 ½ tbsp
palm sugar
25 g
limes juice only, to taste
1 ½

Spicy prawns

fresh lemongrass cut into halves
1 stalk
lemon zested (no white pith) and juiced
1
dried chilli flakes
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
30 g
ground black pepper
2 pinches
raw prawns peeled tails intact
32
water
500 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 825 mg

Białko 11.7 g

Kalorie 993 kJ / 237.3 kcal

Tłuszcz 13.4 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Marinated chicken with salsa

40 min

Curry coconut fish with spiced lentils

30 min

Beetroot carpaccio with burrata

1 godz. 25 min

Spiralized Zucchini Bolognese

40 min

No waste vegetable stock concentrate

25 min

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, using modes)

40 min

Cauliflower falafel with pickled cabbage and tzatziki (Darren Robertson)

24 godz. 55 min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 min

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min

Steamed coconut and prawn soup

30 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Seared steak and rocket salad

20 min