Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

3.4 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr
2 TL
Erdäpfel, mehlig geschält in Stücken (ca. 3 cm)
500 g
Olivenöl zum Einfetten
Eier
4
Milch
100 g
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr
¼ TL
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken
50 g
Kokosmilch
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Rohschinken
4 Scheiben

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15 g

Kalorie 1405 kJ / 335 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Winter 11 Przepisów
Austria

Winter 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Zwiebelrelish

1h

Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

15h

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1h

Eier in Dijonnaise

35min

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5h 50min

Smoky Aioli

15min

Steirische Fischsulz

7h

Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous

2h 20min

Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse

1h 50min

Gratiniertes Karfiolpüree

1h 5min

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2h 30min