Eier in Dijonnaise

Eier in Dijonnaise

4.2 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
400 g
Eier (Größe M)
6
Schalotten halbiert
60 g
Weißwein, trocken
70 g
Estragon, frisch gehackt
1 EL
½ EL Estragon, getrocknet
Schlagobers
100 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
6 Stängel
Butter in Stücken
20 g
Dijon-Senf
1 EL
körniger Senf
1 EL
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 793 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frohe Ostern 25 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2hod. 30min.

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min.

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1hod.

Lammbraten gefüllt mit Nüssen und Trockenfrüchten

3hod. 15min.

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5hod. 50min.

Gurkensalat mit Räucherforelle

30min.

Smoky Aioli

15min.

Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout

2hod. 35min.

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

35min.

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

1hod.

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2hod.

Salat Nicoise

40min.