Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 19 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 13 godz. 20 min
6 porzioni

Składniki

Cavati
  • di farina + q.b. per infarinare
    300 g
  • uova (da 60 g circa)
    2
  • di acqua
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
Fave
  • di cipolla
    50 g
  • di carota
    50 g
  • di gambo di sedano
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi
  • di acqua
    1000 g
  • di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
    400 g
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 458 kcal / 1916 kJ
Białko 27.8 g
Tłuszcz 6.9 g
Węglowodany 75.9 g
Błonnik 6.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...