Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.8 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 6.9 g

Błonnik 6.9 g

Węglowodany 75.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domenica in famiglia 10 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di piselli secchi

1h 25min

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Zuppa di carciofi

35min

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Fave in umido

1h

Zuppa di ceci e cicoria

1h

Zuppa di bietole

35min

Ceci in umido

1h 30min

Zuppetta di ceci

45min

Zuppa di patate e carciofi

1h

Crema di fave al finocchietto

50min