Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 26 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.8 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 6.9 g

Błonnik 6.9 g

Węglowodany 75.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domenica in famiglia 10 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di fave al finocchietto

50min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Favata sarda

1h

Antica minestra ai broccoletti

45min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40min

Zuppa di fave

50min

"Scafata" viterbese

1h 50min

Fave in umido

1h

Lenticchie speziate in umido

1h 30min

Pancotto fave e zucca

6h 30min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Pappardelle con macco di fave fresche

55min