Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

Beignets de farine de haricots au lait de coco (acarajés)

4.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

16 pièces

Składniki

A faire à l'avance

500 g de cornilles (haricots à oeil noir)
eau pour le trempage des cornilles

Les beignets de farine de haricots (les acarajés)

150 g d'oignon coupé en morceaux
2 c. à café de sel
huile végétale pour la friture

La purée à la noix de coco (le vatapá)

100 g de pain rassis
250 g de lait de coco
80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
80 g de noix de cajou grillées, non salées
100 g d'oignon coupé en morceaux
2 gousses d'ail
½ piment frais
30 g d'huile végétale
1 pincée de sel
crevettes séchées pour la finition

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 335.8 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 578.1 kJ / 138.2 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 3.3 g

Węglowodany 10.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade au Brésil 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe miso

40 min

Crêpes sans lactose à la confiture

1 godz.

Crêpe Suzette

35 min

Couscous marocain

50 min

Gâteau aux amandes

1 godz.

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3 godz. 45 min

Boulettes de viande ovnis

1 godz.

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

1 godz. 10 min

Tourment d'amour à la goyave

1 godz. 15 min

Granité au café

3 godz.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 godz.

Briochettes perdues au sirop d'érable

15 min