Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

4.3 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porzioni

Składniki

Glassa all'aceto balsamico

300 g di aceto balsamico
300 g di vino rosso
130 g di zucchero di canna grezzo
15 g di amido di mais (maizena)

Preparazione

250 g di farro (tempo di cottura 12 minuti)
500 g di filetto di maiale
5 foglie di salvia fresche lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaino di pepe rosa in grani
1200 g di acqua
300 g di patate a dadini (0.5 cm)
1 carota a dadini
100 g di piselli surgelati
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 35.7 g

Kalorie 2979 kJ / 712 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 97.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piatti unici 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1u. 45min

Filetto di maiale all’uva

1u. 15min

Involtini di pollo in salsa di birra

45min

Insalata di pollo in vasetto con verdure

45min

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2u.

Punch terrificante

20min

Topo polpette

45min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1u.

Bicchierini prosciutto e melone

3u. 25min

Filetto di maiale con crema di funghi

35min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min