Cestini con crema di lenticchie e cotechino

Cestini con crema di lenticchie e cotechino

4.5 27 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz.

6 porzioni

Składniki

Pomodorini confit

50 g di pomodorini a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cotechino

300 g di cotechino (formato mini)
1 pizzico di rosmarino fresco secco

Cestini di pasta al vino

50 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
150 g di farina manitoba
10 - 20 g di burro

Crema di lenticchie

100 g di verdure miste a pezzi (carota, sedano, cipolla)
30 g di olio extravergine di oliva
60 g di lenticchie cotte
40 g di patata pelata e a pezzi (0,5-1 cm)
10 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
350 g di acqua
pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.2 g

Kalorie 1791 kJ / 428 kcal

Tłuszcz 29.9 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 27.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cenone 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crêpes alle zucchine

1 godz. 15 min

Polpo agli agrumi

1 godz.

Cocktail agli agrumi

40 min

Minestra imbottita

1 godz. 30 min

Farro e filetto di maiale con glassa all'aceto balsamico

1 godz. 15 min

Stuzzichini di Pasqua

1 godz. 30 min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40 min

Bibita al pompelmo e menta

20 min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1 godz. 30 min

Polpette con le sarde

25 min

Frozen mela kiwi

10 min

Pizza romana scomposta

3 godz. 20 min