Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 219 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1327 mg

Białko 19.9 g

Kalorie 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 44.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Japan 22 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 min

Miso salmon broth

Miso salmon broth

40 min

Shichimi togarashi seasoning

Shichimi togarashi seasoning

1 godz. 10 min

Ham and cheese canelé

Ham and cheese canelé

49 godz.

Hojicha Canelé

Hojicha Canelé

1 godz. 20 min

Brazilian Cheese Puffs

Brazilian Cheese Puffs

20 min

Crispy Korean tofu

Crispy Korean tofu

1 godz. 20 min

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1 godz. 25 min

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 godz. 10 min

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40 min

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min