Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 103 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 392.5 kcal / 1648.8 kJ

Białko 14.7 g

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 40.8 g

Błonnik 14.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Sód 1324.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Sambhar

Sambhar

1 godz. 30 min

Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

1 godz. 20 min

Paneer makhani

Paneer makhani

45 min

Carrot halwa

Carrot halwa

1 godz. 5 min

Chana Masala

Chana Masala

45 min

Gobi masala

Gobi masala

30 min

Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

45 min

Amritsari dal

Amritsari dal

26 godz.

Chilli paneer

Chilli paneer

30 min

Tarka dal

Tarka dal

30 min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 min

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

30 min