Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 109 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1324.6 mg

Białko 14.7 g

Kalorie 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 14.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 Std.

Tempeh bolognaise

30 Min

Asparagus and saffron risotto

35 Min

Paneer makhani

45 Min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 Min

Spanish green lentil and chorizo soup

12 Std. 45 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 Min

Moroccan harira soup with chicken

55 Min

Sundried tomato hommus with crackers

1 Std. 15 Min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 Min

Smoky Mexican bean soup

35 Min

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

3 Std. 20 Min