Baingan ka bharta

Baingan ka bharta

4.4 68 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

eggplants (approx. 350 g each)
2
garlic cloves
4
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
14 sprigs
brown onions cut into halves
2
piece fresh ginger peeled
1 cm
fresh long green chilli trimmed and cut into halves
1
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
tomatoes cut into pieces (1 cm)
3
ground coriander
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
salt to taste
¼ - ½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 301 mg

Białko 5 g

Kalorie 691 kJ / 164.5 kcal

Tłuszcz 9.2 g

Błonnik 8.7 g

Tłuszcz nasycony 5.4 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Yasai miso ramen

35 min

Brussels sprouts pasta with hazelnut dressing

30 min

Paneer makhani

45 min

Gobi masala

30 min

Grain salad lettuce cups

1 godz. 55 min

Soba noodle and tofu salad

35 min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 godz. 15 min

Bang bang broccoli

3 godz. 25 min

Amritsari dal

26 godz.

Spinach and artichoke penne

1 godz. 5 min

Vienna sausages with split pea soup

1 godz. 10 min

Soba noodle mee goreng

40 min