
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g ziaren orkiszu
- 350 g wody
- 25 g drożdży świeżych pokruszonych
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia dłoni i blatu
- 15 g pestek dyni plus dodatkowa ilość do posypania bułek
- 15 g ziaren słonecznika plus dodatkowa ilość do posypania bułek
- 20 g siemienia lnianego
- 30 g otrębów owsianych plus dodatkowa ilość do posypania bułek
- mleko do posmarowania bułek (ok. 30 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 147.6 kcal / 617.7 kJ
- Białko
- 6.2 g
- Tłuszcz
- 4.2 g
- Węglowodany
- 24.5 g
- Błonnik
- 4.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Sód
- 150.2 mg