Name: Ciasteczkowe lody
Prep time: 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g gorzkiej czekolady (50% zawartości kakao); 100 g cukru; 25 g cukru trzcinowego; 80 g masła; 140 - 160 g mąki pszennej; 1 jajko; ¼ łyżeczki sody oczyszczonej; ¼ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 szczypta soli; ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 200 g śmietany; 200 g jogurtu typu greckiego; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 5 g soku z cytryny; 50 g cukru

Składniki

100 g gorzkiej czekolady (50% zawartości kakao), pokrojonej na kawałki
100 g cukru
25 g cukru trzcinowego
80 g masła, o temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
140 - 160 g mąki pszennej, pełnoziarnistej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 jajko
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego