Corundas

Corundas

3.6 11 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

8 piezas

Składniki

Caldo y relleno

380 g de jitomate cortados en cuartos
55 g de cebolla
1 diente de ajo
1 cdita de sal fina
1 pizca de orégano seco
50 g de queso panela
100 g de chile poblano asado, pelado, sin semillas y cortados en trozos

Masa

400 g de harina de maíz
1 cdita de sal fina
1 cdita de polvo para hornear
30 g de aceite
480 g de agua

Corundas

10 hojas de milpa (las hojas de la planta de maíz)

10 hojas de maíz para tamal, tiernas
2000 g de agua
crema ácida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 7 g

Kalorie 1042 kJ / 248 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Salsa borracha

15 Min

Jugo de carne al chipotle

55 Min

Chicharrón en salsa verde

35 Min

Masa básica para tamales

1 Std. 30 Min

Caldo de camarón

40 Min

Mixiote de pollo

1 Std.

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40 Min

Tamales guanajuatenses

2 Std. 30 Min

Panuchos de cochinita pibil

35 Min

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Cochinita pibil

4 Std.