Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

4.4 17 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Blattspinat, frisch grob zerkleinert
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 300 g)
5
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Nelken
5
Lorbeerblätter
2
Kardamomkapseln grün
5
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Olivenöl
30 g
Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
600 g
Sahne
100 g
Wasser
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Garam Masala
1 TL
Kartoffeln gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
500 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 40 g

Kalorie 2104 kJ / 503 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 9.1 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Endlich Frühling! 11 Przepisów
Niemcy

Endlich Frühling! 11 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1h 10min

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

1h 25min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Gemüsereis mit Lamm

40min

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45min

Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree

50min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse

1h

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

45min

Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl

45min

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1h