![Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E9CC74E-90E1-444C-BD2D-9C7023CC44F2/Derivates/9C7DD1FD-2703-45C9-A692-F1F67EB7D38A.jpg)
Wersje kompatybilne
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Salsa de cacahuetes
- 40 g de cacahuetes tostados salados
- 1 diente de ajo
- 40 g de salsa de soja
- 30 g de miel
- 2 cucharaditas de vinagre de arroz
- 10 g de agua
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
- 1 pellizco de chile seco desmenuzado
- 1 pellizco de pimienta molida
Rollitos vietnamitas
- 12 palitos de cangrejo (aprox. 200 g)
- 60 g de zanahoria en trozos
- 70 g de pepino en trozos
- ½ aguacate en trozos (aprox. 120 g)
- 50 g de cebolleta en trozos
- 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de rúcula
- 50 g de brotes de soja frescos
- 1 chorrito de zumo de limón
- 12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
- 12 hojas de lechuga del cogollo
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1317 kJ / 315 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 31.1 g
- Tłuszcz
- 16.5 g
- Błonnik
- 3.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Poke bol de salmón y mango
40 min
Pad thai de langostinos
30 min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min
Curry de gambas
30 min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30 min
Sopa picante de coco y langostinos
30 min
Sopa asiática de champiñones al curry (sin gluten)
25 min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1h 20min
Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
50min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 min
Sopa de miso con vegetales
20 min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min