Poke bol vegano con tahini de aguacate

Poke bol vegano con tahini de aguacate

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

Cocción de quinoa y verduras

200 g de quinoa variada
1200 g de agua
2 cucharaditas de sal
250 - 300 g de espárragos verdes frescos (sin la parte leñosa) en trozos de 2-3 cm
250 g de edamame
250 - 300 g de ramilletes de brócoli

Tahini de aguacate

8 - 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 - 230 g de aguacate maduro, en trozos
1 cucharada de piel de limón rallada
20 g de tahini
50 g de agua
½ cucharadita de ajo en polvo
30 g de zumo de limón
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

80 - 100 g de pimiento verde italiano en juliana
80 - 100 g de pepino en rodajas finas
50 g de rúcula
4 cucharaditas de pipas de calabaza

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1283.9 mg

Białko 21 g

Kalorie 1871 kJ / 447 kcal

Tłuszcz 18.4 g

Błonnik 15.5 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 58.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de espelta perlada a la griega

Ensalada de espelta perlada a la griega

1 godz.

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40 min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45 min

Ensalada en tarro al estilo griego

Ensalada en tarro al estilo griego

45 min

Ensalada de cebada con naranja

Ensalada de cebada con naranja

50 min

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1 godz. 20 min

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25 min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 min

Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

45 min

Curry vegano con tofu

Curry vegano con tofu

30 min

Brócoli asado con pesto de rúcula

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 min