Szukaj
Curried sausages and lentils

Curried sausages and lentils
4.3 3 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • dried fennel seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • fresh ginger (2 cm), peeled
    1 piece
  • garlic cloves
    4
  • long red chillies deseeded if preferred
    1 - 2
  • fresh coriander
    4 sprigs
  • olive oil
    1 tbsp
  • carrot cut into pieces
    100 g
  • celery stalks cut into pieces
    2
  • red pepper deseeded and cut into pieces
    100 g
  • soy sauce
    2 tbsp
  • tamarind paste (see tip)
    1 tbsp
  • oyster sauce (opcjonalnie)
    1 tbsp
  • brown sugar
    1 tbsp
    1 tbsp sugar
  • water
    900 g
  • dried French green lentils (see tip)
    300 g
  • raw sausage (e.g. beef or pork)
    500 g
  • coconut cream
    270 g
  • peanut butter
    60 g
  • broccoli broken into florets (3 cm)
    150 g
  • cauliflower broken into florets (3 cm)
    150 g
  • fresh green beans trimmed and cut into thirds
    100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49.4 g
Kalorie 4092 kJ / 974 kcal
Tłuszcz 63.1 g
Błonnik 22.5 g
Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma cooking 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Leek quiche

Leek quiche

4.0(94)

1 godz. 20 min

Malt loaf

Malt loaf

5.0(15)

3 godz. 20 min

Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup

4.6(228)

30 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

5.0(6)

13 godz.

Beef and potato massaman curry

Beef and potato massaman curry

4.2(170)

2 godz. 10 min

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

2.9(13)

4 godz.

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

4.4(125)

30 min

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

Turkey buffe and herby quinoa stuffing

5.0(2)

6 godz. 20 min

Banana Nice cream

Banana Nice cream

4.5(36)

5 min

Chicken and sweet corn soup

Chicken and sweet corn soup

3.5(183)

30 min

Rich tomato relish

Rich tomato relish

4.5(16)

2 godz. 15 min