Curried sausages and lentils

Curried sausages and lentils

4.3 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

dried fennel seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
fresh ginger (2 cm), peeled
1 piece
garlic cloves
4
long red chillies deseeded if preferred
1 - 2
fresh coriander
4 sprigs
olive oil
1 tbsp
carrot cut into pieces
100 g
celery stalks cut into pieces
2
red pepper deseeded and cut into pieces
100 g
soy sauce
2 tbsp
tamarind paste (see tip)
1 tbsp
oyster sauce (opcjonalnie)
1 tbsp
brown sugar
1 tbsp
1 tbsp sugar
water
900 g
dried French green lentils (see tip)
300 g
raw sausage (e.g. beef or pork)
500 g
coconut cream
270 g
peanut butter
60 g
broccoli broken into florets (3 cm)
150 g
cauliflower broken into florets (3 cm)
150 g
fresh green beans trimmed and cut into thirds
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49.4 g

Kalorie 4092 kJ / 974 kcal

Tłuszcz 63.1 g

Błonnik 22.5 g

Węglowodany 45.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma cooking 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Curried sausages and lentils

1 godz.

Chicken and sweet corn soup

30 min

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 min

Chicken and cashews

55 min

Shepherd's pie

55 min

Butter chicken

55 min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25 min

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

1 godz. 25 min

Eggplant rotolo

1 godz. 40 min

Quick chicken curry

35 min

Shepherd's pie with butter bean mash

1 godz.

Apricot chicken risotto

30 min