Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte à lasagne
- 200 g de semoule de blé dur très fine
- 105 g d'œufs (2 oeufs moyens)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
La farce à la viande
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 120 g de carottes, coupées en tronçons
- 100 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 20 g de beurre doux
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 100 g de chair à saucisse
- 50 g de pancetta, coupée en lardons
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 80 g de vin rouge
- 100 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 feuille de laurier déshydratée
La béchamel
- 40 g de beurre doux
- 40 g de farine de blé
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 300 g de tomates concassées en conserve
- 50 g de parmesan râpé
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1723 kJ / 412 kcal
- Białko
- 18.3 g
- Węglowodany
- 26.8 g
- Tłuszcz
- 25.4 g
- Błonnik
- 3 g
Alternatywne przepisy
Boulettes de porc au céleri et à la pomme
1h 15 min.
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1h 15 min.
Pâtes au cacao
48 Std.
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55 min
Nouilles sauce verte et rose
20min
Tarte aux pommes bouquet de roses
4 godz. 30 min
Burritos de poulet, sauce chipotle
40min
Parmentier de boeuf au vin rouge
12 Std.
Boulettes de viande et pommes de terre au laurier
1 godz. 45 min
Ravioli maison
2 godz. 15 min
Monsieur Quiche
55 min
Nuggets de poulet aux légumes
35min