Puerros gratinados con bechamel de soja

Puerros gratinados con bechamel de soja

4.2 53 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 raciones

Składniki

100 g de queso gruyère en trozos

Puerros

1000 g de agua
800 g de puerros (solo la parte blanca)

Bechamel y gratinado

50 g de harina de trigo sarraceno
40 g de mantequilla (y un poco más para untar)
400 g de bebida de soja
1 pellizco de nuez moscada molida

1 pellizco de curry en polvo
4 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16 g

Kalorie 1244 kJ / 297 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Curry indio de rape

30min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Smoothie bowl de melón y melocotón

5min

Gazpacho de hummus

2h 5min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8h 40min

Lentejas y soja con verduras

4h 50min