Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

4.1 41 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

100 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
500 g de apio nabo en trozos

500 g de nabos, en trozos
1 manzana Golden en trozos y sin pepitas (100-150 g)
800 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
12 - 18 mejillones en escabeche
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4 g

Kalorie 423 kJ / 101 kcal

Tłuszcz 7.4 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nochebuena 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

10 min

Sopa fría de pepino y remolacha

Sopa fría de pepino y remolacha

10 min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2 godz. 40 min

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1 godz. 5 min

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

1 godz. 15 min

Crema de chirivía y manzana

Crema de chirivía y manzana

30 min

Sopa de manzana y apio

Sopa de manzana y apio

45 min

Crema de hinojo

Crema de hinojo

30 min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40 min

Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

40 min

Crema de alcachofas

Crema de alcachofas

45 min

Crema de apio

Crema de apio

40 min