![Poulet en salade de boulgour Poulet en salade de boulgour](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F239BCB9-8A89-40B1-9E4D-F5C3473E0869/Derivates/6273379B-CDFB-466A-A37A-3F799540B5FE.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le poulet et sa garniture
- 300 g de boulgour
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 30 g d'huile d'olive
- 800 g d'eau
- 400 g de courgettes, coupées en rondelles
- 600 g de filets de poulet, sans peau, taillés en lanières (1 cm env.)
- 2 pincées de poivre blanc moulu
La sauce à la moutarde
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de moutarde à l'ancienne
- 20 - 30 g de moutarde forte, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g de sauce de soja
- 15 g de vinaigre de xérès
- 30 g de miel
- 150 g de jus d'orange
- 150 g de crème de coco
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2108 kJ / 515 kcal
- Białko
- 40.5 g
- Węglowodany
- 30 g
- Tłuszcz
- 25.8 g
- Błonnik
- 2.3 g
Alternatywne przepisy
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25min
Salade de quinoa et poulet
55min
Salade de concombre, radis et poivrons
10min
Salade d'épeautre au poulet
1h 15min
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10min
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
30min
Salade de dinde et haricots verts
35min
Salade de pomme de terre et poulet
55min
Salade fraîcheur à la tête de moine
35min
Salade de légumineuses à la grecque
35min
Taboulé de pois chiches
12h 15min
Salade de blé aux petits légumes
35min