Poulet en salade de boulgour

Poulet en salade de boulgour

4.6 29 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Le poulet et sa garniture

300 g de boulgour
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de piment d'Espelette
30 g d'huile d'olive
800 g d'eau
400 g de courgettes coupées en rondelles
600 g de filets de poulet, sans peau taillés en lanières (1 cm env.)
2 pincées de poivre blanc moulu

La sauce à la moutarde

80 g d'échalotes coupées en deux
30 g de moutarde à l'ancienne
20 - 30 g de moutarde forte à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de sauce de soja
15 g de vinaigre de xérès
30 g de miel
150 g de jus d'orange
150 g de crème de coco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40.5 g

Kalorie 2108 kJ / 515 kcal

Tłuszcz 25.8 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Taboulé de quinoa

35 min

Salade de farfalle à la grecque

25 min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15 min

Taboulé, poulet au curry

55 min

Salade de blé aux petits légumes

35 min

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40 min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35 min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 min

Salade d'épeautre au poulet

1 godz. 15 min

Salade de concombre, radis et poivrons

10 min

Salade de quinoa et poulet

55 min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

15 min