Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 12 ocen

Przygotowanie 1 godz. 20 min

Czas całkowity 192 godz. 20 min

15 slices

Składniki

Gluten free sourdough starter

buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
200 g
filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
280 g

Gluten free sourdough bread

olive oil spray for greasing
brown rice flour (see Tips)
240 g
buckwheat flour (see Tips)
180 g
arrowroot flour
70 g
white chia seeds
40 g
xanthan gum
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
raw sugar
2 tsp
eggs
2
warm water plus an additional 700 g for baking
300 g
apple cider vinegar
1 tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 239.6 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 678.3 kJ / 161.5 kcal

Tłuszcz 2.8 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 0.5 g

Węglowodany 25.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8h 20min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Gluten free plain flour

5min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Coconut chia custard tarts (gut health)

1h 30min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2h

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40min

Strawberry almond gelato

12h 20min

Banana coconut ice blocks

7h 15min

Cashew bread French toast

1h 40min

Tropical smoothie bowl

20min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25min