Risotto verde

Risotto verde

4.2 134 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
Arborio rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (approx. 1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Wartości odżywcze na 1 portions

Kalorie 508.8 kcal / 2137 kJ

Białko 19.1 g

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 65 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Sód 1325.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

40min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40min

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30min

Basil pesto

Basil pesto

10min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20min

Ricotta dumplings with napoli sauce

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1hod. 15min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2hod.

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30min

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

2hod. 5min

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Hommus dip

Hommus dip

5min