Risotto verde

Risotto verde

4.2 142 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
Arborio rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (approx. 1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 1325.1 mg

Białko 19.1 g

Kalorie 2137 kJ / 508.8 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Asparagus risotto

40 min

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40 min

Pumpkin risotto with bacon

40 min

White fish and lemon risotto

30 min

Basil pesto

10 min

Beetroot risotto

35 min

Pad see ew

30 min

Cauliflower and sweet potato lasagne

1 godz. 35 min

Brie, speck and walnut risotto

25 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Classic mushroom risotto

30 min