Risotto verde

Risotto verde

4.2 134 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
Arborio rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (approx. 1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Wartości odżywcze na 1 portions

Kalorie 508.8 kcal / 2137 kJ

Białko 19.1 g

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 65 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Sód 1325.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 min

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

20 min

Ricotta patties with chilli lime corn

Ricotta patties with chilli lime corn

1 godz. 20 min

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

40 min

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

25 min

Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

25 min

Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

40 min

Lentil hotpot

Lentil hotpot

12 godz. 45 min

Minestrone

Minestrone

40 min