Risotto verde

Risotto verde

4.2 140 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
Arborio rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (approx. 1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 1325.1 mg

Białko 19.1 g

Kalorie 2137 kJ / 508.8 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 4.5 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Signature Risottos 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sliders with walnut or sweet potato patties

Sliders with walnut or sweet potato patties

2 godz. 15 min

Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

40 min

Beetroot risotto

Beetroot risotto

35 min

Chorizo and bean winter warmer

Chorizo and bean winter warmer

1 godz. 30 min

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

Sweet potato, parsnip and broccoli frittata

55 min

Hearty gluten free vegetarian lasagne

Hearty gluten free vegetarian lasagne

3 godz. 5 min

Vegetable lasagne

Vegetable lasagne

1 godz. 35 min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min

Carrot gnocchi with zucchini cream

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 godz. 15 min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40 min

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30 min