
Urządzenia i Akcesoria
Hamburguesa de portobello
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
8 piezas
Składniki
Mantequilla compuesta
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15 g de chile serrano sin rabo
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10 g de epazote
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1 cucharadita de sal fina
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¼ cucharadita de pimienta negra molida
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100 g de mantequilla sin sal
Mayonesa de ajo rostizado
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50 g de aceite de oliva
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120 g de aceite
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3 dientes de ajo rostizado
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1 huevo
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1 ¼ cditas de sal fina
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10 g de vinagre de sidra
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5 g de mostaza Dijon
Hamburguesa de portobello
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8 hongos portobello sin tallo
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8 rebanadas de queso manchego
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lechuga francesa sólo las hojas
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8 bollos para hamburguesa
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jitomate bola en rebanadas
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cebolla morada en rebanadas
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aguacates para servir
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papas a la francesa para acompañar
Wartości odżywcze na 1 pieza
Kalorie
546 kcal /
2293 kJ
Białko
13 g
Tłuszcz
39 g
Węglowodany
43 g
Błonnik
3 g