Orzo Salad with Artichoke and Feta

Orzo Salad with Artichoke and Feta

4.0 88 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

water
1100 g
orzo rinsed and drained
400 g
extra virgin olive oil
2 Tbsp
fine sea salt to taste
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
feta cheese in pieces
130 g
artichoke hearts, marinated drained
340 g
pine nuts toasted
60 g
sun-dried tomatoes cut in thin slices
100 g
tinned chickpeas rinsed and drained (1 x 400 g tin)
240 g
lemon juice
1 Tbsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 30 g

Kalorie 3281 kJ / 781 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 20 g

Węglowodany 96 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Cooking 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min

Lasagne with Vegetable Ragu

1 godz. 10 min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1 godz.

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 min

Supreme Plant Poke Bowl

1 godz. 10 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

Mediterranean Salad

25 min

Orzo with Salmon and Spinach

40 min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 min