Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Chicken
- 1 uncooked, whole chicken (1.2 - 1.4 kg)
- 1 lemon, flesh only (reserving thin peelings of skin)
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 tsp paprika
- 1 Tbsp fine sea salt
Pumpkin Soup
- 120 g leeks, trimmed and cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 30 g olive oil
- 700 g butternut squash, deseeded, peeled and cut in pieces (5 cm)
- 950 g water
- 230 g potatoes, small, (approx. 5), skins on, cut in eighths
- 170 g carrots (approx. 2), cut in pieces (2-3 cm)
Gravy
- 1 Tbsp olive oil
- 300 g banana shallots (approx. 8), halved
- 50 g unsalted butter, diced
- 2 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
-
1 - 2
tsp chicken stock paste (see tips), to taste
lub 1 - 2 chicken stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, to taste - 250 g water
- 120 g red wine
- 1 tsp cornflour
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 100 g broccoli, cut in large florets
- 20 fresh green beans, trimmed
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2110 kJ / 502 kcal
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Błonnik
- 8 g
Alternatywne przepisy
Spring Chicken Casserole
1h 30 min.
Lamb and Green Bean Casserole
1u. 10min
Chilli con Carne
40 min
Spam Fritters with Tomato Sauce
50 min
Beef Stroganoff
1h
Sweet and sour chicken with rice
40 min
Creamy mustard chicken stew
40 min
Chicken and mushrooms in red wine
45 min.
Coronation Chicken
30 min
Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables
55min
Chicken Curry with Spinach
1h 5 min.
Beef Bourguignon
1h 30 min.