Calamares con pisto

Calamares con pisto

4.5 87 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

Pisto

200 g de berenjena con piel, en dados de aprox. 1.5 cm
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
3 tomates maduros (aprox. 400 g)
200 g de calabacín con piel, en dados de aprox. 1.5 cm
½ cucharadita de azúcar
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de tomillo seco
1 pellizco de romero seco desmenuzado

Calamares

4 dientes de ajo
3 - 4 ramitas de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
600 g de anillas de calamar cortadas en tiras de 2-3 cm
1 cucharadita de sal
30 g de brandy
1 pimienta de Cayena seca, desmenuzada (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 24.18 g

Kalorie 1678 kJ / 401 kcal

Tłuszcz 27.31 g

Błonnik 4.25 g

Węglowodany 13.25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Primavera - Recetas de temporada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25 min

Ensalada murciana

10 min

Revuelto de ajetes

10 min

Caldo ibérico

1 godz. 10 min

Espinacas con garbanzos y bacalao

40 min

Caballa con pisto de calabacín

30 min

Lentejas con calamares

2 godz. 50 min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 min

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 min

Conejo a la mostaza

50 min

Salmorejo de atún ligero

1 godz. 10 min

Lubinas de ración en papillote para dos

30 min