Pâtes aux aubergines et à l'espadon

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

4.5 38 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

2 - 3 brins de persil frais équeutés
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
40 g d'échalotes
1 gousse d'ail
130 g de poivron rouge coupé en morceaux
½ branche de romarin frais les feuilles seulement
250 g d'aubergine coupée en dés (2 cm env.)
150 g de tomates olivette bien mûres, coupées en dés (2 cm env.)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de pâtes sèches, type farfalle

300 g de pâtes sèches, type macaroni
100 g de vin blanc
250 g d'espadon coupé en dés (2 cm env.)
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.46 g

Kalorie 1229 kJ / 294 kcal

Tłuszcz 9.09 g

Błonnik 4.29 g

Węglowodany 39.56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple et savoureux 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pommes de terre farcies au pesto

45 min

Quiche légère aux légumes verts

1 godz. 30 min

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1 godz. 10 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Polenta, oignons confits et chèvre doux

40 min

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

1 godz.

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 min

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1 godz.

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30 min

Gigantes d'haricots blancs et bouillon de tomate

45 min

Petits légumes de printemps au bouillon

35 min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1 godz.