Urządzenia i Akcesoria
Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
Le poulet mariné en barde de lard
-
2 c. à café de paprika doux
-
1 pincée de poivre moulu
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de blanc de poulet taillés en lanières (1-2 cm)
-
2 c. à café de sel
-
180 g de lard fumé, en tranches fines
-
4 pincées d'herbes de Provence déshydratées
Le velouté de poireau
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g de riz basmati blanc
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La sauce
-
20 g de moutarde
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
51.5 g
Kalorie
3327.8 kJ /
796 kcal
Tłuszcz
46.2 g
Błonnik
3.2 g
Węglowodany
43.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Atelier d'automne
13 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau
3 godz. 10 min
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45 min
Poulet au citron et riz
45 min
Saumon au quinoa et pamplemousse
50 min
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
1 godz. 30 min
Batch-cooking : légumes tièdes, spaghetti à la tomate et poulet-riz aux poivrons
1 godz.
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30 min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30 min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30 min
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30 min
Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche
45 min