Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7 57 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

8 portions

Składniki

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardon fumés (allumettes)
350 g de châtaignes cuites et pelées
650 g de lait demi-écrémé
12 gouttes d'huile de piment

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 852 kJ / 204 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des châtaignes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 min

Crème d'avocat coco et citron vert

20 min

Crème de lentilles au lard

3 godz. 10 min

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

1 godz. 30 min

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30 min

Sorbet basilic aux éclats de fraise

3 godz. 20 min

Crumble pommes-sarrasin, glace au lait ribot

4 godz.

Crumble sans gluten aux prunes

55 min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2 godz. 15 min

Pâté végétal

3 godz. 50 min

Cervelle de canuts

12 godz.

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40 min