Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7 56 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

8 portions

Składniki

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de lardon fumés (allumettes)
350 g de châtaignes cuites et pelées
650 g de lait demi-écrémé
12 gouttes d'huile de piment

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 852 kJ / 204 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des châtaignes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Gaspacho de concombre au fromage frais

2h 10min

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1h 30min

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30min

Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert

1h 30min

Crumble sans gluten aux prunes

55min

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15min

Pâté végétal

3h 50min

Cervelle de canuts

12h

Velouté de concombre glacé

10min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40min